recept van cookidoo, verplantaardigd door ca1000

Ingrediënten
Dressing
· 2 tenen knoflook, fijn gehakt
· 15 - 20 g verse gember, geschild, fijn gehakt
· 40 g honingvervanger
· 60 g wijnazijn
· 50 g sesamolie
· 20 g plantaardige olie
· 20 g sojasaus
· 1 theelepel chilivlokken
Salade
· 350 g rode kool, in stukjes gesneden
· 1 wortel
· 1 rode paprika
· 1 gele paprika
· 3 lente-uitjes
· 20 g verse korianderblaadjes
· 150 g witte bonen
· 100 g cashewnoten
· 30 g sesamzaadjes
Bereiding
Hak de rode kool, boerenkool, wortel, rode en gele paprika, lente-uitjes en koriander
Meng knoflook, gember, honingvervanger, azijn, sesamolie, plantaardige olie, sojasaus en chilivlokken
Reactie schrijven