Hummus om te dippen

Recept op basis van cookidoo

Ingrediënten

 

·       2 teentjes knoflook

·       1 glazen pot kikkererwten, uitgelekt

·       30 g citroensap, vers geperst

·       50 g tahin (sesampasta)

·       1 theelepel fijn zout

·       50 g olijfolie

·       1 snuifje currypoeder

·       1 snuifje gemalen komijn

 


Bereiding

Mix alle ingrediënten in de blender

 

Je kan de hummus een andere smaak geven door de kruidenmix te veranderen of door extra groenten zoals rode bietjes, erwtjes, ... erin te verwerken

 

Laat gedroogde kikkererwten vooraf een nacht zwellen in warm water 

Reactie schrijven

Commentaren: 0