Flan van prei

Recept van cookidoo verplantaardigd door ca1000

 

Ingrediënten

·       250 g prei

·       20 g plantaardige boter

·       ½ theelepel zout

·       1 theelepel peper

·       1 theelepel currypoeder

·       6 eetlepels kikkererwtenmeel gemengd met 6 eetlepels water (voor het bindende effect van eieren)

·       80 g vegan room

·       500 g water

 


Bereiding

 

Hak de prei

 

Meng boter, zout, peper en currypoeder onder de prei

 

Mix het kikkererwtenmengsel en de vegan room onder het mengsel

  

Verdeel over 2 kleine ovenschaaltjes en laat gedurende 20 minuten stomen

 

Versier voor het opdienen met snippertjes prei

Reactie schrijven

Commentaren: 0