Recept van cookidoo verplantaardigd door ca1000
Ingrediënten
· 250 g prei
· 20 g plantaardige boter
· ½ theelepel zout
· 1 theelepel peper
· 1 theelepel currypoeder
· 6 eetlepels kikkererwtenmeel gemengd met 6 eetlepels water (voor het bindende effect van eieren)
· 80 g vegan room
· 500 g water
Bereiding
Hak de prei
Meng boter, zout, peper en currypoeder onder de prei
Mix het kikkererwtenmengsel en de vegan room onder het mengsel
Verdeel over 2 kleine ovenschaaltjes en laat gedurende 20 minuten stomen
Versier voor het opdienen met snippertjes prei
Reactie schrijven