Vegan "puttanesca"

Recept van ca1000

 

Ingrediënten

·       1 teentje knoflook

·       100 g ontpitte zwarte olijven

·       1 zongedroogde tomaat (optioneel)

·       30 g olijfolie

·       400 g gehakte tomaten

·       25 g kappertjes

·       snuifje fijn zeezout

 


Bereiding

 

Hak knoflook, olijven en zongedroogde tomaat

 

Laat het mengsel in de olijfolie bruin worden 

 

Voeg tomaten en kappertjes toe en laat ongeveer 12 minuten inkoken

  

De saus is lekker bij korte pasta

Reactie schrijven

Commentaren: 0