Recept van cookidoo, aangepast door ca1000

Ingrediënten
· 150 g ui
· 2 teentjes knoflook
· 30 g olijfolie
· 150 g tomaten
· 1 eetlepel groentebouillon
· ½ theelepel zout
· 1 snuifje gemalen zwarte peper
· 50 g witte wijn
· 350 g courgette, in blokjes
· 200 g wortelen, in plakjes
· 200 g verse champignons, in plakjes
· 400 g quornblokjes
· 1 ½ theelepel gedroogde basilicum
· 1 theelepel gedroogde oregano
Bereiding
Hak ui, knoflook en tomaten in de blender
Sauteer 5 minuten in olie
Voeg groentebouillon, zout, peper, wijn, courgette, wortelen en champignons toe en
sauteer 12 minuten
Voeg quornblokjes, basilicum en oregano toe en kook nog 4 minuten
Reactie schrijven