Recept van cookidoo, aangepast door ca1000
Ingrediënten
· 100 g grof gehakte seitan
· handvol fijn gehakte verse peterblaadjes
· 100 g fijn gehakte amandelen
· snuifje zeezout
· 30 g olijfolie
· 1 teentje knoflook
· 10 zongedroogde tomaten, in stukjes
Bereiding
Sauteer look, amandelen en peterselie 3 minuten in olijfolie en zout
Verwijder de knoflook (optioneel)
Voeg seitan toe en laat 3 minuten meebakken
Serveer met korte pasta, garneer met gedroogde tomaten en amandelstukjes
Wil je de plantaardige recepten en tips van ca1000 en vele anderen volgen?
Word dan lid van onze facebookgroep.
Je hoeft geen vegan te zijn, wij delen graag met iedereen wat vegans (w)eten.
Reactie schrijven