Scones met walnoten

Recept van cookidoo, verplantaardigd door ca1000

 

Ingrediënten

·       2 eetlepels lijnzaad

·       6 eetlepels water

·       225 g zelfrijzende bloem

·       50 g plantaardige boter, in blokjes

·       1 theelepel bakpoeder

·       ¼ theelepel fijn zeezout

·       130 g plantaardige melk

·       50 g grof gehakte walnoten

 


Bereiding

 

Meng lijnzaad met water en zet apart

 

Meng bloem, boter, bakpoeder en zout

 

Voeg melk en walnoten toe en meng voorzichtig

 

Vorm een cirkel op een bebloemd oppervlak

 

Snijd in zes punten en leg deze in een bebloemde ovenschotel

 

Bestrijk de scones met het lijnzaadmengsel

 

Bak de scones in een op 230°C voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn (ongeveer 12 minuten)

 

Laat de scones afkoelen op een rooster alvorens te serveren 


Wil je de plantaardige recepten en tips van ca1000 en vele anderen volgen?

Word dan lid van onze facebookgroep. 

Je hoeft geen vegan te zijn, wij delen graag met iedereen wat vegans (w)eten. 


Reactie schrijven

Commentaren: 0