Gestoofde aspergepunten

Combinatie idee cashew-asperges en serveerinspiratie van Heidi Kyndt

Hier geserveerd met vegan zalm van so-fish

en cashew pesto

Ingrediënten

  • aspergepunten, geschild (indien nodig)
  • flinke geut olijfolie
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel vers gemalen zwarte peper

Bereiding

 

Stoof de asperges in een middelhoog vuur

 

Eventueel blussen met water en uit laten koken 

 

Kruid met peper en zout



Wil je de plantaardige recepten en tips van ca1000, Heidi Kyndt en vele anderen volgen?

Word dan lid van onze facebookgroep. 

Je hoeft geen vegan te zijn, wij delen graag met iedereen wat vegans (w)eten. 


Reactie schrijven

Commentaren: 0