Combinatie idee cashew-asperges en serveerinspiratie van Heidi Kyndt
Hier geserveerd met vegan zalm van so-fish
en cashew pesto
Ingrediënten
- aspergepunten, geschild (indien nodig)
- flinke geut olijfolie
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel vers gemalen zwarte peper
Bereiding
Stoof de asperges in een middelhoog vuur
Eventueel blussen met water en uit laten koken
Kruid met peper en zout
Wil je de plantaardige recepten en tips van ca1000, Heidi Kyndt en vele anderen volgen?
Word dan lid van onze facebookgroep.
Je hoeft geen vegan te zijn, wij delen graag met iedereen wat vegans (w)eten.
Reactie schrijven