Peperkoekcrumble met banaan, appel en kokos

Recept van cookidoo, verplantaardigd door ca1000

 

Ingrediënten

·       200 g peperkoek tot zandkruimels gemalen

·       50 g fijn geraspte kokosnoot

·       100 g plantaardige boter

·       2 fijn gehakte appels zonder schil

·       4 bananen in plakjes 


Bereiding

 

Meng peperkoek, kokos en plantaardige boter tot de consistentie van het mengsel op zand lijkt

 

Giet het appelgehakt in een ovenschotel en leg er de bananenplakjes bovenop 

 

Dek af met peperkoekcrumble  

 

 

Bak 40 minuten in een op 160 ° C voorverwarmde oven

 

Serveer warm


Wil je de plantaardige recepten en tips van ca1000 en vele anderen volgen?

Word dan lid van onze facebookgroep. 

Je hoeft geen vegan te zijn, wij delen graag met iedereen wat vegans (w)eten. 


Reactie schrijven

Commentaren: 0