Slaatje "wat er in de tuin groeit"


Ingrediënten

·       bladgroenten (bv. spinazie, snijbiet, bietenblaadjes, wortelblaadjes, radijzenblaadjes, rucola, sla)

·       blaadjes van verse kruiden (bv. basilicum, bieslook, koriander)

·        eetbare bloemetjes (bv. Oost-Indische kers, goudsbloem)

·       zaden en pitten (bv. hennepzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten, pijnboompitten) 

·       flinke geut  olijfolie

·       gedroogd fruit (bv. veenbessen, krentjes)

·       noten (bv. walnoten, cashew)

·       zout en peper

·       olijven, ontpit 


Bereiding

 

Bladgroenten, kruiden en/of bloemen plukken, wassen, eventueel scheuren

 

Mengen met alle andere ingrediënten

 

 

Serveer als bijgerecht of als maaltijdsalade met brood


Wil je de plantaardige recepten en tips van ca1000 en vele anderen volgen? Word dan lid van onze facebookgroep. Je hoeft geen vegan te zijn, wij delen graag met iedereen wat vegans (w)eten. 


Reactie schrijven

Commentaren: 0