Prei met tofu

Recept van cookidoo, vereenvoudigd door ca1000

Powr.io content wordt niet weergegeven als gevolg van je huidige cookie-instellingen. Klik op het cookiebeleid (functioneel en marketing) om akkoord te gaan met het cookiebeleid van Powr.io en de content te bekijken. Je kunt hierover meer lezen in de privacyverklaring van Powr.io.

Leeks with onions and tofu — Portugese prei met vegan worstje en patatjes

Ingrediënten

· 350 g gehakte vaste tofu

· handvol gehakte peterselieblaadjes

· 1 fijn geperst knoflookteentje

· flinke eetlepel sojasaus

· 450 g gestoomde ajuinringen

· 600 g gestoomde preiringen

· 80 g olijfolie

· 1 theelepel zout

· snuifje vers gemalen peper

· 1 eetlepel currypoeder

Bereiding

Sauteer uien en prei 7 minuten in olie

Meng alle ander ingrediënten onder de groenten en laat nog enkele minuten sudderen

Wil je de plantaardige recepten en tips ca1000 en vele anderen volgen?

Word dan lid van onze facebookgroep.

Je hoeft geen vegan te zijn, wij delen graag met iedereen wat vegans (w)eten.