Prei met tofu

Recept van cookidoo, vereenvoudigd door ca1000

Leeks with onions and tofu
Portugese prei met vegan worstje en patatjes

Ingrediënten

 

·       350 g gehakte vaste tofu

·       handvol gehakte peterselieblaadjes

·       1 fijn geperst knoflookteentje

·       flinke eetlepel sojasaus

·       450 g gestoomde ajuinringen

·       600 g gestoomde preiringen

·       80 g olijfolie

·       1 theelepel zout

·       snuifje vers gemalen peper

·       1 eetlepel currypoeder

 

 


Bereiding

 

Sauteer uien en prei 7 minuten in olie

 

Meng alle ander ingrediënten onder de groenten en laat nog enkele minuten sudderen 


Wil je de plantaardige recepten en tips ca1000 en vele anderen volgen?

Word dan lid van onze facebookgroep. 

Je hoeft geen vegan te zijn, wij delen graag met iedereen wat vegans (w)eten. 


Reactie schrijven

Commentaren: 0